Domaine vaupré

Notre domaine est une exploitation familiale qui se perpétue de père en fils depuis 1926 où Florent est revenu en 2009. Il est situé au bourg du village de Solutré-Pouilly, aujourd’hui classé Grand site de France avec la roche et son musée, lieu préhistorique.

Appellations : POUILLY-FUISSÉ, SAINT-VÉRAN , MACON-SOLUTRÉ-POUILLY et MACON-CHARNAY- LES –MACON, cépage chardonnay blanc.

Les sols sont en majorité des argilo-calcaires, calcaire à gryphée et argile, ce qui donne à nos vins du fruit, équilibre, minéralité, précision et profondeur, en alliant des élevages en cuves, foudres, demi-muids et barriques de 6 mois à 20 mois suivant les cuvées.

Actuellement, nous rentrons en conversion pour être labellisé en agriculture biologique sur les prochains millésimes.