Hervé et Mathilde Pouizin
Le Domaine du Séminaire, c’est d’abord une rencontre entre Hervé et Mathilde, un couple uni par la passion de la vigne. Héritier du domaine familial, Hervé, quatrième génération, souhaite laisser son empreinte, tandis que Mathilde, bavarde et enthousiaste, veut transmettre leurs valeurs à travers leurs vins.
Leur conviction : leur terroir unique de près de 100 ha, dont 60 ha de vignes, entouré de bois et lavandes, à 400 m d’altitude. En 2008, Hervé a choisi de cultiver en Agriculture Biologique pour révéler pleinement ce terroir.
Leur fierté ? Des bouteilles appréciées et savourées… l’essentiel selon eux !
Domaine du Séminaire
Commune : Valréas
Surface : 60 Ha
Certification : Labellisé Bio depuis millésime 2012
Nos cuvées
Du fruit, de la fraîcheur et du naturel : ce fût, c’est et ce sera notre leitmotiv !