Domaine de l’arbussele

Je me suis installé en 2014 avec l’achat de vignes et la création du domaine. Le domaine est composé actuellement de 11 hectares de vignes sur l‘appellation Faugères dans le sud de la France.

Le terroir est composé essentiellement de Schiste situé entre 200 et 400 mètres d’altitude.

J’ai décidé de passer en Agriculture biologique en 2018. L’ensemble des pratiques culturales favorisent la vie des sols mais aussi le respect de la nature, très riche sur l’appellation Faugères.

Les sols de schiste et la nature environnante ont été la principale raison de la création du domaine sur Faugères. Le sol acide, filtrant et peu fertile donne des vins concentrés, d’une belle fraicheur et expression aromatique. Ce qui me plait, c’est la finesse ainsi que l’élégance s’exprimant dans les vins du domaine grâce à ce grand terroir.